Das Stägehaus

Willkommen in Paaren im Glien im Havelland

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	das Cafe Stägehaus

Mit einem

traditionellen Holzbackofen,
alter Landtechnik,
einer original Schwarzen Küche
sowie der historischen Ausstellung

„Die Kunst des Buttermachens im Havelland“


	*die Cafe-Stube*




		Öffnungszeiten: APRIL bis OKTOBER Montag und Dienstag Ruhetag Mittwoch und Donnerstag 10 – 18:00 Uhr Freitag 9 – 18:00 Uhr Samstag und Sonntag 10 – 18:00 Uhr NOVEMBER bis MÄRZ Montag und Dienstag Ruhetag Mittwoch und Donnerstag 14 – 18:00 Uhr Freitag 9 – 18:00 Uhr Samstag und Sonntag 14 – 18:00 Uhr


		*An jedem Freitag, frisches Brot aus dem Holzbackofen und rustikales Frühstück mit frischer Butter* *aus dem Stampfbutterfass.*

	Die Termine unserer besonderen Veranstaltungen wie: - FLAMMKUCHENTAGE MIT ROTWEINPUNSCH am 19.12.2010 ab 12:00 Uhr - Großes PAARENER BACKOFENFEST mit kulinarischen Köstlichkeiten, Blasmusik, altem Brauchtum und vielen Überraschungen am Landhaus Lehne am 29.08.2010 ab 12:00 Uhr - Erlebnisessen finden an den folgenden Tagen statt Link zu den Terminen

Unsere Anschrift:

Stägehaus, Paaren im Glien, Hauptstraße 35 14621 Schönwalde-Glien

Tel: 03 32 30 / 50 336


	das Herstellen von Butter im Stägehaus


	Im Stägehaus lässt sich Geschichte erleben


			Unser Anliegen ist es, altes Brauchtum zu bewahren, unseren Kindern bäuerliche Traditionen zu vermitteln. Gut 270 Jahre nach Gründung der „Lehranstalt für Butter- und Käsebereitung durch Friedrich Wilhelm I. in Königshorst lässt sich Geschichte im Stägehaus nacherleben . An Hand historischer Geräte stellen wir selbst Butter her. Butterfässer verschiedener Art, Buttermolle, Buttermodel, Löffel zum Auskneten und sogenannte Sattengefäße gestatten Einblick in die Arbeit der Butterfrauen von Einst.

				Schaubuttern nach Voranmeldung!

		(besonders für Kitas und Schulklassen geeignet) ·Besichtigung der Butterstube ·Butterherstellung im Stampfbutterfass ·Brot backen im Holzbackofen ·Schafwolle am Spinnrad verarbeiten ·Führungen durch das Museum

	Preise: Kinder: 1,50 € Erwachsene: 2,00 € Vorherige Anmeldungen erwünscht! (Buttern nur für Gruppen ab 10 Personen möglich)




	*Das STÄGEHAUS und seine Geschichte,* als ältestes Haus der Gemeinde Paaren Glien nach dem großen Dorfbrand von 1678 im zeitgemäßen Stil eines havelländischen Mittelganghauses aus Fachwerk und Lehmwänden errichtet. Besonders eindrucksvoll ist die schwarze Küche. Familie Stäge ist in Paaren seit 1678 als ansässig belegt. Ella Marie Anna Stäge ist in diesem Haus geboren und auch gestorben. Mit ihr ist die Familientradition STÄGE erloschen. Die Kommunalgemeinde Paaren im Glien erwarb Haus und Grundstück von den Erben, restaurierte es liebevoll und richtete zum Andenken an Ella Stäge das „STÄGEZIMMER“ ein. Ein kleines Landmuseum mit gemütlichem Cafe und einem traditionellen Holzbackofen auf dem Hofe laden zum verweilen ein.


	Im Stägezimmer, kann man die Eindrücke einer längst vergangenen Zeit auf sich wirken lassen.

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